Cavit valdelac cuvée rosé 2021

Vini

Rosati

Trentino Alto Adige

Cavit Valdelac Cuvée Rosé 2021

Thumb Back Retro Cavit Valdelac Cuvée Rosé 2021

Cavit, 0,75 l - 12,00%
Teroldego, Schiava - Vernatsch

€ 7,62

Prezzo IVA escl.

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Trentino Alto Adige - Italia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Cavit Valdelac Cuvée Rosé 2021

Vino rosato che nasce dall’unione di due varietà autoctone di grande tradizione nella provincia di Trento, apprezzate sia presentate nella versione classica, ovvero vinificate in rosso, che nella versione in rosato.

Colore

Rosato tenue, vivo e brillante.

Profumo

Profumo fragrante e timbro fruttato.

Sapore

Corpo leggero ma di buona persistenza e sapidità.

Abbinamento

Vino molto versatile, si adatta ai primi a base di pasta, ai secondi leggeri ed a formaggi non stagionati.

Pasta

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Cavit Valdelac Cuvée Rosé 2021
Tipologia	Rosato fermo
Classificazione	IGT Vigneti delle Dolomiti
Anno	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	Teroldego, Schiava - Vernatsch
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Storia	È ottenuto dall'unione di due diversi vitigni Teroldego e Schiava. La Schiava è una varietà autoctona della regione Trentino- Alto Adige, coltivata da tempo immemore e citata fin dal 1300. Il Teroldego è la varietà autoctona per eccellenza caratteristica della provincia di Trento, coltivata nel campo Rotaliano e di cui si hanno testimonianze scritte a partire dal XV secolo.
Ubicazione	Valdelac nasce da una selezione di vigneti situati in piana Rotaliana per il Teroldego ed in Valle dell’Adige per la Schiava
Vinificazione	Dopo un'accurata scelta in vigneto, le uve effettuano un brevissimo contatto sulle bucce in pressa, prima di essere pigiate; segue la fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento	L’affinamento avviene in acciaio inox per conservarne fragranza e freschezza, prima dell'imbottigliamento a freddo.
Acidità totale	5,80 gr/L
Zuccheri residui	2,50 gr/L
Estratto secco	19,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Vino molto versatile, si adatta ai primi a base di pasta, ai secondi leggeri ed a formaggi non stagionati.
In offerta	Prezzo Cavit Valdelac Cuvée Rosé 2021 € 7,62 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	88/100	88/100	N/A

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Accessori

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cocktail Jigger Inox

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Set da Vino Pulltap De Luxe

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Imbuto Aeratore Per Vino

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

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