Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato 2020

Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato 2020

Altemasi (Cavit), 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

Prezzo € 16,02
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€ 14,30
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato 2020
Tipico spumante classico trentino ottenuto da selezionate cuvée di Chardonnay coltivato nelle colline trentine a quote tra 450 e i 600 metri di altitudine.

Perlage

Spuma persistente e perlage molto fine.

Colore

Giallo paglierino con sfumature verdoline appena accennate.

Profumo

Profumo intenso, complesso, fine e fruttato; minerale con delicate note di crosta di pane.

Sapore

Sapido, piacevolmente fresco, equilibrato e di buona struttura.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato 2020
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Vigneti a grande vocazione spumantistica del Trentino (Colline di Trento, Valle dei Laghi e Altopiano di Brentonico)
Resa per ettaro 70 hl
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano in cassette.
Vinificazione Le uve vengono vinificate in bianco a temperatura controllata in acciaio ed in barriques.
Affinamento Nella primavera successiva alla vendemmia si effettua la presa di spuma in bottiglia con permanenza sui lieviti oltre i 24 mesi. Alla sboccatura non viene effettuato che un minimo dosaggio di “liqueur d’expedition”.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.
In offerta Prezzo Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato 2020 € 14,30  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Decanter
88/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Vinous
89/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2009
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2009
Altemasi (Cavit)
Da questa cantina:

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