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Cave de Bailly Cremant de Bourgogne Blanc de Noir Brut

Cave de Bailly Cremant de Bourgogne Blanc de Noir Brut

Fronte Cave de Bailly Cremant de Bourgogne Blanc de Noir Brut
Back Retro Cave de Bailly Cremant de Bourgogne Blanc de Noir Brut
89
0,75 l  -  12,00% in vol.
Bailly Lapierre
XW
90
Un Blanc de Noirs proveniente da sole uve di pinot nero, vera e proprio marchio di fabbrica di Bailly Lapierre.
Perlage fine e persistente.
Giallo ramato.
Straordinarie note di scorza di limone, di composta di mele e di pane tostato.
Una certa cremosità apre ad un assaggio fresco, vivace, appagante, la cui struttura è sostenuta da una perfetta acidità. Lungo e piacevolissimo.
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€ 16,47
Prezzo IVA inc.
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21
Ordina entro 15 ore e 30 min per riceverlo venerdì 21 settembre 2018 in Italia.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Cave de Bailly Cremant de Bourgogne Blanc de Noir Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Saint-Bris-le-Vineux (France)
Vinificazione Fermentazione sia sui lieviti che malolattica.
Affinamento 18-24 mesi,in bottiglie rovesciate su graticci nel fresco naturale delle cantine sotterranee scavate nel roccia calcarea.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Ottimo come aperitivo, il Pinot Noir Brut di Bailly Lapierre accompagna egregiamente complesse preparazioni a base di pesce, antipasti e primi. Da provare con un risotto alle ostriche.
In offerta Prezzo Cave de Bailly Cremant de Bourgogne Blanc de Noir Brut € 16,47  IVA inc.

Bailly Lapierre

Da questa cantina:
Bailly fu presto riconosciuto per la sua pietra che fu estratta per la prima volta in cave aperte, oggi nascoste dalla vegetazione. Ma il successo dell'estrazione a Bailly avvenne quando, nel Medioevo, nel 1186, l'abbazia di Pontigny acquistò il sit...
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