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Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2017

Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2017

Fronte Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2017
Back Retro Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2017
89
0,75 l  -  13,50% in vol.
Cavallotto
RP
91
Rosso rubino luminoso.
Profumi tipici di ciliegia e altri sentori fruttati con lieve bouquet floreale.
Buona struttura e morbidezza.
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Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Dolcetto
Ubicazione Castiglione Falletto (CN)
Vinificazione Vinificazione con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso di 3-4 giorni.
Affinamento Nessun invecchiamento in legno ma un affinamento in vasche di cemento per 6-8 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Antipasti in genere, primi di pasta, pizza, carni rosse e bianche, formaggi.
In offerta Prezzo Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2017 € 11,90  IVA inc.

Cavallotto

Da questa cantina:
I Cavallotto a Castiglione Falletto sono proprietari produttori da 5 generazioni e, nel 1948, insieme col nonno Giacomo, il padre Giuseppe e lo zio Marcello, i fratelli Olivio e Gildo sono stati i primi della zona ad abbandonare il mercato dell'uva e...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
91/100 
2017
xtraWine
89/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2016
Veronelli
 
2015
Vinous
90/100 
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