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Catena Zapata Catena Malbec 2017

Catena Zapata Catena Malbec 2017

Fronte Catena Zapata Catena Malbec 2017
Back Retro Catena Zapata Catena Malbec 2017
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Catena Zapata
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Espressivo, con aromi di prugna matura e ciliegia, accompagnati da note di viola.
Palato voluminoso, in cui l'acidità è ben integrata, e che accompagna un retrogusto cremoso e lungo.
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Prezzo € 19,93
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Catena Zapata Catena Malbec 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Mendoza
Vitigni 100% Malbec
Ubicazione Lulunta, El Cepillo, Gualtallary (Argentina)
Clima Lunlunta: 920 m. s.l.m.; El Cepillo: 1090 m. s.l.m.; Gualtallary: 1450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Lunlunta: argilloso limoso con rocce arrotondate sul fondo; El Cepillo: origine alluvionale. Terreno argilloso-sabbioso con spessi strati calcarei e rocce arrotondate sul fondo; Gualtallary: origine alluviale. Terreno ghiaioso e calcareo. Rocce arrotondate sul fondo.
Vinificazione Questo vino passa attraverso una lunga macerazione a freddo per 5 giorni a 8,8 ºC per estrarre gli aromi. Il succo viene poi fermentato per 12 giorni con una macerazione post-fermentativa di 19-22 giorni. Lieviti selvatici.
Affinamento 12 mesi in botti di legno. La selezione delle botti varia a seconda del vigneto e dell'annata (botti di primo, secondo e terzo uso utilizzate).
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,70
In offerta Prezzo Catena Zapata Catena Malbec 2017 € 16,94  IVA escl.

Catena Zapata

Da questa cantina:
Dal 1960, tuttavia, Familia Catena stava lottando perché l'economia argentina era nel caos e tassi di inflazione erano in forte aumento. Un anno, Domingo si rese conto che gli sarebbe costato di più la raccolta che lasciare i frutti sulle viti. Ha c...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
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