Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020

Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020

Catena Zapata, 0,75 l - 14,00%
100% Malbec

€ 137,72
Prezzo IVA escl.
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15
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Mendoza - Argentina
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020
Questa cuvée prende il nome da una piccola parcella del vigneto Adrianna che è completamente coperta di pietre bianche ovali ed era il sito di un antico letto di un fiume. Le pietre abbondanti forniscono un drenaggio ottimale e temperature estreme. Assorbono il calore e moderano le notti, ma funzionano anche come cubetti di ghiaccio dopo una notte molto fredda. I Malbec del suolo sassoso tendono ad essere estremamente aromatici, ricchi e lussuosi, proprio come il River Stones Malbec di Adrianna. Questo vino può essere goduto giovane o invecchiato per decenni.

Profumo

Al naso aromi di bacche schiacciate, accompagnate da note di liquirizia e tè nero.

Sapore

Al palato il vino risulta avere tannini estremamente fini, finale lungo.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Malbec
Nazione
Regione Mendoza
Ubicazione Gualtallary District, Tupungato Alto Region, Uco Valley, Mendoza (Argentina)
Clima Altitudine: 1366 m. s.l.m.
Composizione del terreno Origine alluvionale. Pietre bianche coperte da carbonato di calcio.
Temperatura di fermentazione 25-30 °C
Vinificazione Macerazione di 10-15 giorni. Fermentazione: in botti di rovere da 225 litri e in roll-fermenters di rovere francese da 500 litri per 17 giorni.
Affinamento 20 mesi in botte, il trattamento del rovere viene deciso in base alle caratteristiche dell'annata.
Acidità totale 7,00 gr/L
PH 3,65
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020 € 137,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
99/100 
2020
James Suckling
98/100 
2019
Vinous
97/100 
2019
James Suckling
100/100 
2018
Robert Parker
99/100 
2018
Vinous
95/100 
2018
James Suckling
100/100 
2017
Robert Parker
98/100 
2017
Vinous
96/100 
2017
Robert Parker
100/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2015
Decanter
94/100 
2014
Robert Parker
98/100 
2014
Robert Parker
98/100 
2013
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