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Catena Cabernet Sauvignon 2017

Catena Cabernet Sauvignon 2017

Fronte Catena Cabernet Sauvignon 2017
Back Retro Catena Cabernet Sauvignon 2017
91
0,75 l  -  13,50% in vol.
Catena Zapata
XW
91
RP
90
Rosso rubino con riflessi porpora.
Al naso note aromi di ribes nero, accompagnati da sentori di biancospino, menta e sentori legnosi.
Al palato il vino risulta di medio corpo con tannini lisci. Retrogusto floreale.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Catena Cabernet Sauvignon 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Mendoza
Vitigni 7% Cabernet Franc, 90% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Ubicazione Agrelo, Villa Bastìas, Altamira in La Consulta, El Cepillo
Clima Altitude: Agrelo 950 m. s.l.m.; Villa Bastías 1120 m. s.l.m.; Altamira in La Consulta 1095 m. s.l.m.; El Cepillo 1090 m. s.l.m.
Composizione del terreno Agrelo: origine aluvionale. Terreno argilloso; Villa Bastías: origine aluvionale. Terreno limoso con calcare sul fondo; Altamira in La Consulta: origine aluvionale. Terreno limoso; El Cepillo: origine aluvionale. Terreno limoso-sabbioso con spessi strati calcarei e rocce arrotondate sul fondo.
Vinificazione Macerazione a freddo per 3 giorni, fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni e macerazione post-fermentativa per 20-23 giorni. Lieviti selvatici.
Affinamento 12-14 mesi in botte. La selezione delle botti varia a seconda del vigneto e dell'annata - botti di primo, secondo e terzo uso utilizzate.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,05 gr/L
PH 3,76
In offerta Prezzo Catena Cabernet Sauvignon 2017 € 17,33  IVA escl.

Catena Zapata

Da questa cantina:
Dal 1960, tuttavia, Familia Catena stava lottando perché l'economia argentina era nel caos e tassi di inflazione erano in forte aumento. Un anno, Domingo si rese conto che gli sarebbe costato di più la raccolta che lasciare i frutti sulle viti. Ha c...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
90/100 
2017
xtraWine
91/100 
2017
Vinous
92/100 
2019
Vinous
89/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
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