Castorani Podere Metodo Classico Pas Dosé

Castorani Podere Metodo Classico Pas Dosé

Castorani, 0,75 l - 12,00%
100% Passerina

€ 21,92
Prezzo IVA escl.
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Abruzzo - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Castorani Podere Metodo Classico Pas Dosé

Perlage

Perlage sottile e schiuma cremosa.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Frutta matura e note floreali, nuances di nocciole e miele.

Sapore

Estremamente fresco, fruttato, con una bella persistenza minerale.

Abbinamento

A tutto pasto, si abbina perfettamente a pesce crudo e piatti della cucina marinara.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Castorani Podere Metodo Classico Pas Dosé
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Passerina
Nazione
Regione Abruzzo
Composizione del terreno Terreni argillosi profondi, con una struttura ricca.
Sistema di allevamento Spalliera verticale.
Affinamento Rifermentato in bottiglia (Metodo Classico), affinato 3 anni sulle fecce in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento A tutto pasto, si abbina perfettamente a pesce crudo e piatti della cucina marinara.
In offerta Prezzo Castorani Podere Metodo Classico Pas Dosé  € 21,92  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
N/A
Castorani

Un gruppo di amici, animati dalla passione per il buon vino e dalla voglia di realizzare produzioni di qualità, hanno riportato in vita le trame dell’antica storia della tenuta, diventando i soci attuali di Podere Castorani. Siamo nel comune di Alan...

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