Castelvecchio Carso Sauvignon 2022

Castelvecchio Carso Sauvignon 2022

Prezzo € 14,46
Risparmi € 1,14 (8%)
€ 13,32
Prezzo IVA escl.
Presto disponibile

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Castelvecchio Carso Sauvignon 2022
Il Carso goriziano è caratterizzato da un suolo arido e roccioso con poco strato di terra rossa ricca di ferro e calcare.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso complesso. Denota sentori vegetali tipici della varietà, come la foglia di pomodoro. Seguono piacevoli note agrumate, come il pompelmo, alle quali si aggiungono note di pesca bianca.

Sapore

Il palato ripropone le note olfattive, con un finale minerale tipico del terroir carsico.

Abbinamento

Si abbina agli antipasti di pesce, ai primi piatti importanti, al pesce alla griglia e alla zuppa di pesce. Piacevole con la cucina asiatica, speziata ed agrodolce.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Cibi speziati

Articoli simili a Castelvecchio Carso Sauvignon 2022

Caratteristiche

Nome Castelvecchio Carso Sauvignon 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Carso Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Sagrado (GO)
Clima La zona è sempre ventilata ed è influenzata dal vicino mare.
Composizione del terreno Il Carso goriziano è caratterizzato da un suolo arido e roccioso con poco strato di terra rossa ricca di ferro e calcare. La zona è sempre ventilata ed è influenzata dal vicino mare.
Vendemmia Raccolta e selezione manuale delle uve.
Vinificazione Pressatura soffice dei grappoli, fermentazione alcolica.
Affinamento Sur lie in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina agli antipasti di pesce, ai primi piatti importanti, al pesce alla griglia e alla zuppa di pesce. Piacevole con la cucina asiatica, speziata ed agrodolce.
In offerta Prezzo Castelvecchio Carso Sauvignon 2022 € 13,32  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2022
James Suckling
90/100 
2021
Luca Maroni
94/99 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
94/99 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2018
Luca Maroni
91/99 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2006
Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
Da questa cantina:

Il Carso è un territorio conosciuto a volte solo per le tristi e sanguinose vicende storiche della Prima Guerra mondiale. In realtà è sempre stato un territorio vocato per la coltura della vite, dell’ulivo e delle primizie grazie alle peculiarità ped...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!