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Castello di Radda Chianti 2014

Castello di Radda Chianti 2014

Fronte Castello di Radda Chianti 2014
Back Retro Castello di Radda Chianti 2014
88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Castello di Radda
Rubino intenso, tendente al granato.
Gradevole, intensamente varietale, sentori di viola.
Armonico, con retrogusto di frutto e prugna matura, sapido, leggermente tannico, che si affina col tempo.
Maggiori informazioni
€ 10,98
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Castello di Radda Chianti 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 90% Sangiovese
Ubicazione Radda in Chianti (SI)
Clima L’andamento climatico di Radda è caratterizzato da forti escursioni termiche e da temperature massime mai eccessive, favorendo quindi eleganza dei nostri vini. I nostri vigneti sono situati a circa 400 m. s.l.m. e godono di un’esposizione sud-est, sud, sud-ovest.
Composizione del terreno I terreni si presentano di struttura argilloso-calcarea con una buona presenza di scheletro siliceo.
Vendemmia L’uva viene raccolta manualmente e successivamente selezionata sul tavolo di cernita in cantina.
Vinificazione Vinificazione in tini INOX termo condizionati da 50 hl e 100 hl. Successiva macerazione sulle bucce per due o tre settimane. Fermentazione malolattica in acciaio INOX ed in legno.
Affinamento Invecchiamento parte in tonneaux e parte in botti di rovere di Slavonia da 20 hl. Affinamento in bottiglia per almeno sei mesi prima della commercializzazione.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Carni rosse e bianche, come il coniglio alla cacciatora, la faraona arrosto con erbe aromatiche o uno stracotto di manzo alla toscana. Piatti di cacciagione come stufato o sella di capriolo.
In offerta Prezzo Castello di Radda Chianti 2014 € 10,98  IVA inc.

Castello di Radda

Da questa cantina:
L'azienda Agricola Castello di Radda è situata sulla collina che fronteggia a Est il borgo di Radda in Chianti, sotto il castello di Volpaia. L'esposizione dei vigneti ruota da Sud-Est a Sud-ovest su terreni di medio impasto argilloso calcareo, con b...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2014
Veronelli
 
2014
xtraWine
88/100 
2014
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