Frescobaldi Castello di Pomino Vin Santo 0.375L 2016

Frescobaldi Castello di Pomino Vin Santo 0.375L 2016

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Toscana - Italia
Bianco passito dolce

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Frescobaldi Castello di Pomino Vin Santo 0.375L 2016
Pomino Vinsanto incarna alla perfezione la tradizione Toscana. L‘incontro tra il territorio di Pomino, le varietà tipiche e lo storico processo produttivo, danno luogo a sensazioni uniche nel loro genere: dolcezza e freschezza si bilanciano perfettamente. Il prolungato appassimento e la lunga maturazione in legno regalano un vino da meditazione intenso e complesso, dal bouquet intrigante e vario.

Colore

Ambra con riflessi dorati.

Profumo

Le note di frutta secca sono le prime a palesarsi: noce, nocciola, mandorla, albicocca, uva passa ed il fico. Da queste è un crescendo di sensazioni, che dalla dolcezza del miele e della vaniglia virano verso la torrefazione ed il pan di zenzero.

Sapore

Al palato la dolcezza ben si bilancia con la freschezza. Il finale risulta essere estremamente lungo e caldo.

Abbinamento

Vino da meditazione, si abbina perfettamente a svariati dessert, dalla pasticceria secca alle morbide creme e budini. Felice l’accostamento salato con foie gras, formaggi stagionati e saporiti erborinati. È consigliabile servirlo in grandi bicchieri.

Formaggi
Dolci
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato

Caratteristiche

Nome Frescobaldi Castello di Pomino Vin Santo 0.375L 2016
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione DOC Pomino Vin Santo
Anno 2016
Formato 0,375 l
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni Malvasia bianca, Trebbiano Toscano
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Loc. Pomino - Rufina (FI)
Affinamento 7 anni in piccoli contenitori di legno.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino da meditazione, si abbina perfettamente a svariati dessert, dalla pasticceria secca alle morbide creme e budini. Felice l’accostamento salato con foie gras, formaggi stagionati e saporiti erborinati. È consigliabile servirlo in grandi bicchieri.
In offerta Prezzo Frescobaldi Castello di Pomino Vin Santo 0.375L 2016 € 33,57  IVA escl.

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