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Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2017

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2017

Fronte Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2017
Back Retro Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2017
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
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Rubino dalle nuance granato.
Naso generoso, giostrato su note di humus e cassis, more, ciliegie, viola, china, pepe in grani e cenni boisé.
La bocca conferma il carattere terragno: decisa nell'apporto fresco-sapido, appena smorzato da tannini cremosi. Persistente.
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€ 32,46
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Colorino, 92% Sangiovese, Malvasia Nera
Ubicazione Castellina in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 220 - 550 m.s.l.m.
Composizione del terreno Alberese e galestro.
Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot.
N. piante per ettaro 4500-7500
Vendemmia Effettuata a mano a partire dal 7 Settembre
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Periodo di fermentazione 15-18 giorni.
Affinamento 20 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 e 500 lt (60% nuovi).
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 6,01 gr/L
Produzione annata 67.000 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Piatti ricchi e speziati, cacciagione, stracotti, tartufi, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2017 € 32,46  IVA escl.

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Da questa cantina:
L'azienda oggi copre una superficie complessiva di 650 ettari, di cui 117 di vigneti specializzati articolati in cinque zone: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere, Caggio, poste tra i 230 e i 500 metri sul livello del mare con esposizioni a sud e s...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
96/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
xtraWine
95/100 
2017
Bibenda
 
2016
Decanter
91/100 
2016
Vitae AIS
 
2016
Bibenda
 
2015
Veronelli
 
2015
Vitae AIS
 
2015
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