Castello di Bolgheri Varvarà 2019

Castello di Bolgheri Varvarà 2019

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello di Bolgheri Varvarà 2019
Varvàra nasce nel 2005 proviene dalla volontà di sviluppare un vino più immediato, con il frutto in primo piano. Un vino più giovane in cui si ricerca un bouquet ampio, preciso, elegante e con un'alta bevibilità.

Colore

Colore rosso rubino molto luminoso.

Profumo

Naso composto da ciliegie, more, rosa appassita ed un pizzioc di pepe nero.

Sapore

In bocca tannini decisi e vivaci. Buon alcol e persistenza.

Abbinamento

Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Castello di Bolgheri Varvarà 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (Livorno)
Affinamento 10 Mesi in Barriques segue affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Produzione annata 70.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
94/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
James Suckling
91/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Wine Spectator
94/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Wine Spectator
94/100 
2015
Castello di Bolgheri
Da questa cantina:

Le origini dell'Azienda Agricola hanno radici antiche, fin da quando la proprietà era della famiglia dei Conti della Gherardesca. Dalla metà degli anni novanta, riprendendo la tradizione secolare della famiglia, Federico Zileri Dal Verme è l'ideator...

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