Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021

Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021

€ 69,97
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Delicati aromi fruttati di confettura di prugna, ciliegia e rabarbaro, delicate note speziate di cacao e di tostatura di caffè.

Sapore

Caldo e pieno, elegante e strutturato, con tannini rotondi e ben armonizzati, dotato di un finale lungo e di grande persistenza che richiama note balsamiche.

Abbinamento

Risotto alle verdure, carne arrosto o grigliata, carne rossa in umido, carni bianche in umido.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

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Caratteristiche

Nome Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso Superiore
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 20% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (Livorno)
Vinificazione Subisce un trattamento molto delicato attraverso rimontaggi e delestage, successivamente la fermentazione avviene in contenitori in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento Almeno 14 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Risotto alle verdure, carne arrosto o grigliata, carne rossa in umido, carni bianche in umido.
In offerta Prezzo Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021 € 69,97  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2021
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
96/100 
2017
Decanter
96/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Wine Spectator
96/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2011
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2010
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Castello di Bolgheri
Da questa cantina:

Le origini dell'Azienda Agricola hanno radici antiche, fin da quando la proprietà era della famiglia dei Conti della Gherardesca. Dalla metà degli anni novanta, riprendendo la tradizione secolare della famiglia, Federico Zileri Dal Verme è l'ideator...

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