Castello di Ama Chianti Classico Ama 2021

Castello di Ama Chianti Classico Ama 2021

Castello di Ama, 0,75 l - 13,50%
4% Merlot, 96% Sangiovese

€ 22,85
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultima bottiglia
13
Ordina entro 10 ore e 30 min per riceverlo lunedì 13 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello di Ama Chianti Classico Ama 2021

Colore

Rosso rubino con riflessi vermigli.

Profumo

Fruttato, ciliegia, lampone e frutta rossa fresca.

Sapore

Elegante e armonico con note speziate e ben proporzionate già al primo impatto.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Articoli simili a Castello di Ama Chianti Classico Ama 2021

Caratteristiche

Nome Castello di Ama Chianti Classico Ama 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 4% Merlot, 96% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Località Ama in Chianti - Frazione Lecchi in Chianti - Gaiole in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 460-525 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Ovest/Sud-Est.
Composizione del terreno Argillo-Calcareo.
Sistema di allevamento Spalliera verticale con taglio a Guyot semplice.
N. piante per ettaro 5200
Temperatura di fermentazione 30-32 °C
Vinificazione La vinificazione è stata indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30-32 °C, con rimontaggi manuali e una permanenza complessiva (cuvaison) di 25 giorni per il Sangiovese e 25 giorni per il Merlot. Dopo la svinatura, il vino ha effettuato la fermentazione malolattica in vasche di acciaio.
Affinamento Al termine della fermentazione malolattica è avvenuto l’assemblaggio delle due varietà. Successivamente il vino è passato in barriques di rovere a grana fine, senza l’utilizzo di legno nuovo.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Castello di Ama Chianti Classico Ama 2021 € 22,85  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
Decanter
89/100 
2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
James Suckling
94/100 
2019
Vinous
92/100 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Decanter
89/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Gambero Rosso
 
2 bicchieri neri - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
James Suckling
93/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
Castello di Ama
Da questa cantina:

L'arte, il paesaggio, la sapienza del vino sono presenti in questi luoghi da sempre. L’origine etrusca certifica la presenza di un borgo fortificato in epoca preromana. Durante il Sacro Romano Impero Ama entra a far parte dei possedimenti della fami...

Altri da Castello di Ama

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!