Castello del Poggio Barbera d'Asti Masarej 2015

Castello del Poggio Barbera d'Asti Masarej 2015

Castello del Poggio, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello del Poggio Barbera d'Asti Masarej 2015
Massima espressione dell’autoctono Barbera e del territorio. E’ vino che mantiene una freschezza invidiabile. Al primo incontro al palato è sorprendente perché è capace di conciliare gli opposti: acidità e struttura. Racconta il terroir dell’astigiano in maniera impeccabile. Frutto rosso profondo, ciliegia, anche cuoio e lieve inclinazione al selvatico. Masaréj, un rosso di fi nezza assoluta, matura per quasi due anni tra legno e bottiglia.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Intensi aromi di violette e peonie, poi prugne e ciliegie, pepe nero e cardamomo.

Sapore

Ben strutturato in bocca, vino equilibrato, fresco e con tannini eleganti.

Abbinamento

Perfetto con selvaggina, carni di manzo, paste spesse sa essere anche compagno d’amore dei frutti autunnali: funghi e tartufi , o solido fondamento per un incontro di rurali emozioni come una cena in campagna.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Castello del Poggio Barbera d'Asti Masarej 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbera d'Asti
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Asti (AT)
Composizione del terreno I terreni sono a tessitura franco-limoso-argillosa, a reazione subalcalina, profondi, evolutisi su depositi eluvio-colluviali di copertura delle formazioni più antiche riconducibili alle Argille di Lugagnano e alle Sabbie di Asti.
Sistema di allevamento Guyot classico
N. piante per ettaro 4500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 52 q/Ha
Vinificazione Tradizionale vinifi cazione in rosso entro fermentini verticali, con lunga e delicata macerazione delle bucce, dopo la pigiatura e diraspatura delle uve vendemmiate a mano. Trascorsi 14 giorni si svina e si procede al completamento della fermentazione malolattica.
Affinamento 1 anno in tonneaux da 500 e 700 litri e ulteriori 8 mesi in bottiglia.
Produzione annata 250.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto con selvaggina, carni di manzo, paste spesse sa essere anche compagno d’amore dei frutti autunnali: funghi e tartufi , o solido fondamento per un incontro di rurali emozioni come una cena in campagna.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
xtraWine
89/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2010
Castello del Poggio
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