Castello dei Rampolla Sammarco 2015

Castello dei Rampolla Sammarco 2015

Fronte Castello dei Rampolla Sammarco 2015

Thumb Fronte Castello dei Rampolla Sammarco 2015

Thumb Back Retro Castello dei Rampolla Sammarco 2015

96

Castello dei Rampolla, 0,75 l - 14,50%
90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Sangiovese

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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Castello dei Rampolla Sammarco 2015

Colore

Rosso rubino dai riflessi granato.

Profumo

Spettro olfattivo caldo e avvolgente che rivela dapprima piccoli frutti neri in confettura, rabarbaro e pepe verde, quindi carruba, cardamomo, cioccolatino alla menta, soffusa mineralità di grafite e un ricordo di anice stellato.

Sapore

Sorso segnato da tannini vigorosi e marcata acidità. Finale su ricordi boisé.

Abbinamento

Lepre in salmì con crostini di polenta

Pasta

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Castello dei Rampolla Sammarco 2015
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	IGT Toscana
Anno	2015
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Panzano(FI)
Composizione del terreno	Calcareo, roccioso.
Sistema di allevamento	Guyot
Vendemmia	Le uve sono vendemmiate a mano, senza nessun trattamento chimico.
Vinificazione	Macerazione nelle bucce per 15 giorni per il Cabernet Sauvignon e Merlot, 10 giorni per il Sangiovese.
Affinamento	Affinato 20 mesi in legno.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Lepre in salmì con crostini di polenta

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	98/100	98/100	2015
Robert Parker	95/100	95/100	2015
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2015
xtraWine	96/100	96/100	2015
Vinous	95/100	95/100	2017
Vinous	98/100	98/100	2016
Vinous	98/100	98/100	2013

Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla

Da questa cantina:

L'azienda di proprietà della famiglia Di Napoli dal 1964, si trova nella Conca d'Oro di Panzano e fa parte di quel ristretto novero di realtà produttive che hanno segnato il rilancio della denominazione del Gallo Nero. Risalgono agli inizi degli anni...

Castello dei Rampolla

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Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

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Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

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Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

Mattia Dipierro del 21/04/2024

Ottimi in tt

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Salvatore Mele del 21/04/2024

Tutto perfetto e rapido

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