Castellare di castellina chianti classico riserva 2021

Vini

Rossi

Toscana

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021

Thumb Back Retro Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021

Castellare di Castellina, 0,75 l - 14,00%
10% Canaiolo Nero, 90% Sangiovese

€ 25,70

Prezzo IVA escl.

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021

Una selezione attenta delle migliori uve della proprietà in questa Riserva, per ottenere da ogni annata un vino che interpreti al meglio il territorio del Chianti Classico. Solo vitigni autoctoni, senza Cabernet né Merlot.

Colore

Il colore di questo Chianti Classico è quello rosso rubino del Sangiovese.

Profumo

Fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa, di liquirizia, ribes e un leggero tocco di vaniglia. Dominano le note tipiche del Sangiovese chiantigiano.

Sapore

Esprime una piacevole dolcezza. E’ rotondo, morbido e sapido, con un tannino che diventa sempre più vellutato con il passare del tempo. Acidità e persistenza caratterizzano un retrogusto molto elegante.

Abbinamento

Arrosti di carni rosse e bianche, ma si adatta molto bene anche a pollame, lepre e vari formaggi.

Carne

Selvaggina

Formaggi

Pollame

Maiale

Nome	Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Chianti Classico Riserva
Anno	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	10% Canaiolo Nero, 90% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Castellina in Chianti (SI)
Clima	Altitudine: 350-400 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Calcareo
Sistema di allevamento	Guyot capovolto
N. piante per ettaro	3500
Resa per ettaro	60 q
Vendemmia	Ottobre.
Vinificazione	In acciaio.
Affinamento	15 mesi in botti di rovere francese di 2,25 e 5 hl. 15 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Arrosti di carni rosse e bianche, ma si adatta molto bene anche a pollame, lepre e vari formaggi.
In offerta	Prezzo Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021 € 25,70 IVA escl.

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	92/100	92/100	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016
Decanter	89/100	89/100	2016
James Suckling	91/100	91/100	2016
Luca Maroni	90/99	90/99	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2016
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2016
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2015
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2015
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2015
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2013
James Suckling	91/100	91/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
James Suckling	90/100	90/100	2012
Robert Parker	92/100	92/100	2012
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2012
Wine Spectator	90/100	90/100	2012

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021

Toscana - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

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Accessori

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cocktail Jigger Inox

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Set da Vino Pulltap De Luxe

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Imbuto Aeratore Per Vino

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Toscana - Italia
Rosso fermo