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Castellare di Castellina Canonico 2016

Castellare di Castellina Canonico 2016

Fronte Castellare di Castellina Canonico 2016
Back Retro Castellare di Castellina Canonico 2016
90
0,75 l  -  13,00% in vol.
Castellare di Castellina
XW
90
Uno Chardonnay di grande struttura e mineralità, complesso, da bere anche fra qualche anno. Capace di reggere anche i piatti più saporiti, grazie alla vinificazione in barrique e al lungo affinamento in bottiglia. Uno Chardonnay di stile borgognone, per chi ama la profondità del gusto.
Giallo oro con riflessi paglierino.
Sentori di fico, pera, pane tostato e mandorle con note di fieno e pesca bianca.
Al palato è fresco, con un attacco iniziale di mela verde con un tocco di scorza d’arancia.
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€ 12,30
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Castellare di Castellina Canonico 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Chardonnay
Vinificazione In acciaio.
Affinamento 10 mesi in barrique di Allier e Limousin, 4 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Si accompagna bene con pesci di mare e crostacei al forno. Consigliato anche con carni bianche fredde e formaggi erborinati.
In offerta Prezzo Castellare di Castellina Canonico 2016 € 12,30  IVA inc.

Castellare di Castellina

Da questa cantina:
Poderi Castellare di Castellina è un'azienda di circa 80 ha. nel cuore del Chianti Classico, a Castellina in Chianti. Gli ettari di vigneto sono circa 33, situati sulle colline di un anfiteatro naturale, esposto a sud-est. La produzione è di circa ...
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2016
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