Paolin montello colli asolani rosso san carlo 2020

Vini

Rossi

Veneto

Case Paolin Montello Colli Asolani Rosso San Carlo 2020

Thumb Back Retro Case Paolin Montello Colli Asolani Rosso San Carlo 2020

Case Paolin, 0,75 l - 14,00%
20% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

€ 27,14

Prezzo IVA escl.

Acquista

Ultime 4 bottiglie

Ordina entro 12 ore e 30 min per riceverlo mercoledì 15 maggio 2024 in Stati Uniti d'America.

Confronta

Vai ai dettagli

Scarica pdf

Veneto - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Case Paolin Montello Colli Asolani Rosso San Carlo 2020

Alle pendici del Montello, in località “San Carlo”, nasce questo vigneto bordolese a base di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Bassissime rese per ceppo e per ettaro, uniti alla particolare esposizione al sole del terreno e ad una vendemmia eseguita al massimo stadio di maturazione, consentono di ottenere delle uve con un patrimonio polifenolico idoneo ad un grande vino da invecchiamento.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati con l’invecchiamento.

Profumo

Chiare note di frutti rossi quali ciliegie, lamponi e more. Presenti anche note speziate di vaniglia, tabacco e spezie orientali.s having preserved red fruits, like raspberry and blackberry; well balanced with spices and vanilla flavours coming from the aging in barrique.

Sapore

Austero, pieno con tannini setosi.

Abbinamento

Può essere abbinato con grigliate di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche a fine pasto.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Nome	Case Paolin Montello Colli Asolani Rosso San Carlo 2020
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	DOC Montello e Colli Asolani Rosso
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	20% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	A nord della provincia di Treviso nella parte collinare del comune di Volpago del Montello
Vendemmia	A mano in casse da metà a fine di Ottobre.
Vinificazione	Le uve provengono dal nostro vigneto “San Carlo” con una vinificazione separata per ciascuna varietà.
Affinamento	Segue poi fermentazione Malolattica ed affinamento in barriques per 18-20 mesi di cui almeno 50% nuove. Affinamento in botte 6 mesi e affinamento in bottiglia di almeno 9 mesi prima dell’immissione in commercio.
Zuccheri residui	4,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Può essere abbinato con grigliate di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche a fine pasto.
In offerta	Prezzo Case Paolin Montello Colli Asolani Rosso San Carlo 2020 € 27,14 IVA escl.

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2020
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2017
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2017
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2016
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2015
James Suckling	92/100	92/100	2013

Case Paolin Montello Colli Asolani Rosso San Carlo 2020

Veneto - Italia Rosso biologico fermo

Come servire

Abbinamento

Articoli simili a Paolin Montello Colli Asolani Rosso San Carlo 2020

Riondo Amarone della Valpolicella 2019

Agricola Cottini Amarone della Valpolicella Classico 2016

Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2020

De Stefani Kreda Refosco 2019

Villabella Amarone della Valpolicella Classico 2017

Corte Adami Amarone della Valpolicella 2018

Villabella Amarone della Valpolicella Classico 2018

Zonin Etymo 2018

Tommasi Amarone della Valpolicella Il Sestante 2019

Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2020

Viviani Amarone della Valpolicella Classico 2018

Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2021

Cantine Valpantena Amarone ... icella Torre del Falasco 2018

Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019

Astoria Amarone della Valpolicella 2019

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

Case Paolin

Altri da Montello e Colli Asolani DOC

Serafini e Vidotto Il Rosso dell'Abazia 2018

Villa Sandi Corpore Rosso 2020

Serafini e Vidotto Phigaia After the Red 2021

Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Magnum 2018

Accessori

Pulltex Fiaschetta Nautilus

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Tappo da Champagne in acciaio

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Cooler Bag To Go 2 bottiglie

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Quadratt Corkscrew

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Veneto - Italia
Rosso biologico fermo