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Cascina Bruciata Barolo Cannubi Muscatel 2012

Cascina Bruciata Barolo Cannubi Muscatel 2012

Front Cascina Bruciata Barolo Cannubi Muscatel 2012
Back Back Cascina Bruciata Barolo Cannubi Muscatel 2012
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0,75 l  -  14.00% by vol.
Cascina Bruciata
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Il Barolo Cannubi Muscatel, proveniente dalla Collina Cannubi, uno dei Crus storici di questa prestigiosa DOCG, denota subito la sua grande personalità. All’olfatto si presenta intenso e ampio, con note di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, che si mescolano con sentori di spezia dolce, cumino e un accenno di cannella che emerge sullo sfondo. In bocca spicca la fitta trama tannica del nebbiolo di razza: l’acidità lo rende fresco e appetibile, il corpo e l’elegante struttura lo rendono equilibrato e piacevolmente armonico. La potenza e l’eleganza si rincorrono rendendo questo vino accattivante e suadente, denotando un potenziale che raggiungerà la sua massima espressione dopo qualche anno dall’uscita in commercio.
Rosso rubino intenso con riflessi granato, consistente.
Intenso, complesso, fine, fruttato e fragrante.
Caldo e morbido, di corpo, sapido, persistente e armonico.
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Price € 42.94
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€ 38.91
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Temporarily unavailable
Serving temperature:
18 - 20°C.
Decanting time:
1 hours
Longevity:
Over 25 years
Food matching:
Name Cascina Bruciata Barolo Cannubi Muscatel 2012
Wine type Red still
Classification
Year 2012
Format 0,75 l Standard
Country
Region Piemonte
Grapes 100% Nebbiolo
Composition of the land Marna argillosa-calcarea, con esposizione a Sud.
System Controspalliera con potatura a Guyot.
Production technique Diraspapigiatura soffice dell’uva appena raccolta, fermentazione spontanea alla temperatura di 28° C con macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni. Fermentazione malolattica spontanea in acciaio. Affinamento in piccoli fusti di rovere francese per 24 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Alcohol 14.00% by volume
On sale Price Cascina Bruciata Barolo Cannubi Muscatel 2012 € 38.91  With VAT

Cascina Bruciata

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Piemonte

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Award
Vintage
James Suckling
93/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2012
xtraWine
93/100 
2012
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