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Casanova di Neri Sant'Antimo Pietradonice 2017

Casanova di Neri Sant'Antimo Pietradonice 2017

Fronte Casanova di Neri Sant'Antimo Pietradonice 2017
Back Retro Casanova di Neri Sant'Antimo Pietradonice 2017
93
0,75 l  -  15,00% in vol.
Casanova di Neri
XW
95
Rosso profondo.
Aromi di mora, menta e note minerali.
Tannini fitti perfettamente fusi nella dolce e lunghissima persistenza gustativa.
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€ 73,20
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Casanova di Neri Sant'Antimo Pietradonice 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Montalcino (Siena)
Vendemmia Manuale
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Dopo la raccolta dell'uva, eseguita rigorosamente a mano, i grappoli vengono trasportati fino alla cantina dove vengono controllati su un tavolo di cernita per togliere eventuali parti non ritenute consone all'alta qualità che si intende raggiungere. Successivamente una macchina separa dal raspo gli acini, che cadono su un ulteriore tavolo di cernita. I chicchi, così selezionati, vanno per gravità nei tini dove avviene il processo di vinificazione.
Affinamento 18 mesi in piccole botti di rovere.
Grado alcolico 15,00% in volume
Acidità totale 5,70 gr/L
Estratto secco 39,60 gr/L
Abbinamento Da abbinare a piatti con cacciagione, carni alla griglia e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Casanova di Neri Sant'Antimo Pietradonice 2017 € 73,20  IVA inc.

Casanova di Neri

Da questa cantina:
L’Azienda Agricola Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, che dal 1991 ha lasciato il posto nella gestione della tenuta al figlio Giacomo. L’Azienda Casanova della famiglia Neri – questo il significato del nome aziendale – ha una...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
95/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
2015
Wine Spectator
92/100 
2013
James Suckling
92/100 
2010
Robert Parker
93/100 
2010
Veronelli
 
2007
Gambero Rosso
 
2005
Robert Parker
90/100 
2000
Wine Spectator
95/100 
2000
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