Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Casa Caterina, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Lombardia - Italia
Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Al naso è complesso accompagnato da note di crosta di pane.

Sapore

Al palato il vino risulta rotondo ed intenso.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Composizione del terreno Suoli argillo-calcarei.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Utilizziamo solo lieviti indigeni, mosto per la presa di spuma e non dosiamo i nostri spumanti.
Produzione annata 14.200 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2021
Casa Caterina
Da questa cantina:

L'azienda lavora circa 14 ettari di vigneti con varie qualità d'uva, in prevalenza Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier situati da 260 a 310 metri slm su terreni composti da calcare, argilla e sabbia. In vigna non vengono utilizzati prodotti di sin...

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