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Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2015

Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2015

Fronte Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2015
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Carpineto
XW
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Grande vino rosso. Prende il nome da Montepulciano, città rinascimentale in provincia di Siena che dall'alto di un colle domina la Valdichiana ampia e verdeggiante. L'appellativo di "Nobile" sembra derivare oltre che dalle sue intrinseche doti di finezza ed eleganza, anche dal fatto che nel passato la produzione di questo vino era particolarmente curata dalle nobili famiglie della città.
Rosso rubino tendente al granato, brillante.
Etereo, caratteristico, straordinariamente elegante, con lieve sentore di mammola e di legno pregiato.
Asciutto, sapido, armonico, vellutato con profumi complessi che vanno dalla frutta esotica a quelli balsamici, stoffa elegantissima, di grande nobiltà.
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€ 19,86
Prezzo IVA inc.
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26
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 30% Canaiolo Nero, 70% Prugnolo Gentile(Sangiovese Grosso)
Ubicazione Greve in Chianti (FI)
Clima Provenienti dai nostri vigneti situati in splendide posizioni, esposti prevalentemente a sud sud-est con lieve pendenza e assolazione elevata.
Vinificazione Fermentazione con macerazione delle bucce nel mosto per un perdiodo di 10-15 giorni a temperatura constantemente mantenuta sui 25-30 °C. Frequenti rimontaggi, eseguiti dal personale di cantina con l'ausilio di particolare pompe nel massimo rispetto delle parti solidi (vinacce e vinaccioli).
Affinamento Posto per 2 anni in botti ovali di rovere di Slavonia della capacità di 5.500 litri e in barili di rovere francese da 225 litri, in una cantina a temperatura ambiente. In bottiglie per 6 mesi minimo. La commercializzazione comunque ha sempre inizio un anno più tardi dei termini stabiliti dal disciplinare di produzione.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Cacciagione, specialmente il cinghiale e formaggi stagionati di grande classe.
In offerta Prezzo Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2015 € 19,86  IVA inc.

Carpineto

Da questa cantina:
Era il 1967 quando Giovanni Carlo Sacchet ed Antonio Mario Zaccheo fondarono la Carpineto col proposito di produrre un Chianti Classico di livello internazionale. Una rivoluzione, per quei tempi. I due soci videro nella Toscana un enorme potenziale, ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
95/100 
2015
Veronelli
 
2013
Wine Spectator
95/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2012
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
93/100 
2011
Wine Spectator
93/100 
2010
Wine Spectator
93/100 
2008
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