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Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2016

Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2016

Fronte Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2016
Back Retro Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2016
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Carpineta Fontalpino
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Di un color rosso rubino intenso.
Al naso è molto maturo e intenso con note di prugna, liquirizia, mora e fiori.
In bocca è corposo, con tannini morbidi e un finale lungo e potente che in cui si sente distintamente il rovere tostato e la frutta matura.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 33% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 33% Sangiovese
Ubicazione La Fattoria è ubicata nel cuore della Toscana, vicinissima alla splendida Siena nello storico comune di Castelnuovo Berardenga, nella storica Montaperti.
Sistema di allevamento Cordine Speronato.
N. piante per ettaro 6600
Vendemmia Vendemmia effettuata a mano.
Temperatura di fermentazione 30 °C
Vinificazione 20 giorni Merlot and Cabernet – 18 giorni Sangiovese.
Affinamento 18 mesi in botti di rovere da 225 litri.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
Produzione annata 19.000 bottiglie
Abbinamento Da abbinare ad arrosti misti, cacciagione e salse ricche.
In offerta Prezzo Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2016 € 29,28  IVA inc.

Carpineta Fontalpino

Da questa cantina:
Carpineta Fontalpino è di proprietà della famiglia CRESTI dagli anni ‘60 e si trovano tracce della tradizione vinicola aziendale già dagli inizi del secolo scorso (1800). La Fattoria è ubicata nel cuore della Toscana, vicinissima alla splendida Sie...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
94/100 
2016
xtraWine
93/100 
2016
Bibenda
 
2015
Gambero Rosso
 
2015
James Suckling
95/100 
2015
Veronelli
 
2015
Wine Spectator
91/100 
2015
Bibenda
 
2013
Gambero Rosso
 
2013
James Suckling
92/100 
2013
Veronelli
 
2013
Wine Spectator
88/100 
2013
Gambero Rosso
 
2012
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