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Capichera Santigaini 2013

Capichera Santigaini 2013

Fronte Capichera Santigaini 2013
Back Retro Capichera Santigaini 2013
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Capichera
La parola Santigaini significa in dialetto Gallurese “Ottobre". Il Santigaini è il primo Cru, individuato nel Comune di Arzachena, vigneto "Coddu Ecchju’".
Giallo paglierino carico con riflessi verde-dorati. Lievemente velato.
Si apre intenso con note floreali, mielose, di agrumi, erbe aromatiche, salsedine, lavanda che si alternano, si fondono, e ricompaiono in armonica sequenza.
Pieno, vivo e complesso. Freschezza, frutto e mineralità formano una trama unica e donano integrità ed una pregevole persistenza finale.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Capichera Santigaini 2013
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione Capichera "Coddu Ecchju" in Gallura. 70/110 m s.l.m.
Composizione del terreno Tipico Gallurese sabbioso, roccioso, originato dal disfacimento granitico.
Sistema di allevamento Guyot su spalliera semplice.
N. piante per ettaro 5000 piante/ha.
Resa per ettaro 40/50 q/ha.
Affinamento Matura 9 mesi in acciaio e 6 mesi in barrique.
Grado alcolico 14,50% in volume
Abbinamento Ottimo l'abbinamento con pesce alla brace e crostacei.
In offerta Prezzo Capichera Santigaini 2013 € 114,00  IVA inc.

Capichera

Da questa cantina:
La storia di una famiglia, la storia di un vino. La storia di Capichera ha inizio nei primi anni venti, quando il nonno degli attuali proprietari ereditò uno stazzo di oltre 50 ettari là dove oggi si trova il comune di Arzachena, all'estremo nord del...
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