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Capichera Assaje 2016

Capichera Assaje 2016

Fronte Capichera Assaje 2016
Back Retro Capichera Assaje 2016
91
0,75 l  -  14,50% in vol.
Capichera
XW
91
È il primo vino rosso prodotto da Capichera. È un rosso importante, bandiera dell’azienda, che combina complessità e bevibilità. In origine ottenuto interamente dall’uva Carignano, oggi è un riuscito connubio di Carignano e Syrah.
Rosso intenso con riflessi violacei.
Rivela una splendida fusione di note eteree e vinose, dove si avvertono a tratti, frutti neri, ciliegia sotto spirito, mora, mirto, spezie, eucalipto, cacao e note salmastre.
Pieno, caldo, sapido, con frutto maturo ricco e concentrato e fine tessitura tannica; il finale è lungo e persistente; grande carattere.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Capichera Assaje 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Carignano
Storia Il nome deriva dal termine Assajé che nel dialetto Gallurese significa “è già qualcosa”.
Ubicazione Arzachena (SS)
Vinificazione Fermentazione e macerazione in vasche d’acciaio per circa 3 settimane.
Affinamento 12 mesi in barriques.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 17.000 bottiglie
In offerta Prezzo Capichera Assaje 2016 € 34,50  IVA inc.

Capichera

Da questa cantina:
La storia di una famiglia, la storia di un vino. La storia di Capichera ha inizio nei primi anni venti, quando il nonno degli attuali proprietari ereditò uno stazzo di oltre 50 ettari là dove oggi si trova il comune di Arzachena, all'estremo nord del...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
91/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Veronelli
 
2015
Vitae AIS
 
2015
Vinous
93/100 
2014
James Suckling
92/100 
2013
Veronelli
 
2013
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Bibenda
 
2009
Robert Parker
92/100 
2009
Veronelli
 
2009
Robert Parker
92/100 
2005
Wine Spectator
88/100 
2004
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