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Caparzo Brunello di Montalcino La Casa 2013

Caparzo Brunello di Montalcino La Casa 2013

Fronte Caparzo Brunello di Montalcino La Casa 2013
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Caparzo
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Colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento, al naso ha un bouquet penetrante, molto ampio e vario,
con memorie di frutti di bosco, spezie e vaniglia. In bocca il sapore è asciutto, caldo, ben equilibrato nella sua austerità, ampio e persistente.
Colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento.
Bouquet penetrante, molto ampio e vario, con memorie di frutti di bosco, spezie e vaniglia.
Sapore asciutto, caldo, ben equilibrato nella sua austerità, ampio e persistente.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Caparzo Brunello di Montalcino La Casa 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Zona Nord di Montalcino con esposizione Sud-Sud/Est, situato a 275m s.l.m.
Composizione del terreno Terreno a matrice scistoso-arenacea tendenzialmente sciolto e ricco di scheletro.
Affinamento 1 anno in barriques di rovere francese e 24 mesi in botti sempre di rovere francese da 30 hl e 15 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,00 gr/L
Abbinamento Da abbinare ad arrosti, carni grigliate e allo spiedo, selvaggina, brasati, formaggi stagionati.

Caparzo

Da questa cantina:
L’origine del nome Caparzo sembra derivare da Ca’ Pazzo, come testimoniano alcuni antichi mappali. I vigneti, le cantine e tutte le attrezzature colturali sono state realizzate verso la fine degli anni sessanta, con un progressivo adeguamento ed un c...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2013
Vitae AIS
 
2013
xtraWine
95/100 
2013
James Suckling
94/100 
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2012
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2012
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