Capanna Rosso di Montalcino 2021

Capanna Rosso di Montalcino 2021

Capanna, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 19,04
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Capanna Rosso di Montalcino 2021

Colore

Rubino intenso.

Profumo

Fresco, con note di frutta rossa e vaniglia.

Sapore

Buona struttura, leggermente tannico, persistente.

Abbinamento

Pasta con ragù di carne, carni bianche e rosse arrosto, funghi, salumi e formaggi.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Capanna Rosso di Montalcino 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Rosso di Montalcino
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Vinificazione Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce (18-20 gg) a temperatura controllata e fermentazione malo-lattica spontanea, entrambe in tini tronco-conici di rovere di Slavonia.
Affinamento In botti di rovere di Slavonia da 20 a 32 hl per 6-10 mesi; segue un affinamento in bottiglia di almeno 3-4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pasta con ragù di carne, carni bianche e rosse arrosto, funghi, salumi e formaggi.
In offerta Prezzo Capanna Rosso di Montalcino 2021 € 19,04  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
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91/100 
2021
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2021
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2018
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89/100 
2018
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90/100 
2017
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91/100 
2017
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92/100 
2016
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90/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
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90/100 
2015
Capanna
Da questa cantina:

L'Azienda Agricola Capanna è ubicata a Montalcino in provincia di Siena, dove fin dal 1957 è a conduzione familiare. L'Azienda Agricola Capanna dispone di venti ettari di vigneti ed uliveti, che sono stati piantati nella zona più produttiva. L'Aziend...

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