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Cantine Re Manfredi Aglianico del Vulture Serpara 2012

Cantine Re Manfredi Aglianico del Vulture Serpara 2012

Fronte Cantine Re Manfredi Aglianico del Vulture Serpara 2012
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Re Manfredi
XW
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E’ il cru della Masseria, rappresentato dal simbolo dell’aquila nera imperiale di Svevia e deriva il nome da “luogo delle serpi”, così denominato per l’eccezionale esposizione che rende il clima assai mite anche nei periodi più freddi dell’anno. Nasce dalle uve migliori cresciute sulle vecchie vigne del piccolo vigneto di 6 ettari (di cui 3 hanno 40 anni di età), in terreni collinari di origine vulcanica a 550 m s.l.m nel comune di Maschito. Potente ed imperioso, è vinificato in purezza, si affina in barriques francesi di Allier che dominano la potenza dell’Aglianico rendendolo caldo e vellutato, con note di vaniglia, frutta candita e timo
Rubino profondo ed intenso.
Profumo ampio e complesso, con note dominanti di ciliegia amara, erbe aromatiche con lontani ricordi di vaniglia e timo.
Vino di notevole personalità con tannini setosi e molto persistenti, ma mai invasivi. Sentori di cioccolato caratterizzano il Vigneto Serpara con finale persistente cremoso e fruttato.
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€ 26,84
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Cantine Re Manfredi Aglianico del Vulture Serpara 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Basilicata
Vitigni 100% Aglianico
Ubicazione Venosa (PZ)
Vendemmia Ultima decade di ottobre e primi giorni di novembre.
Temperatura di fermentazione 26 °C
Periodo di fermentazione 7-10 giorni
Vinificazione Vinificati con una macerazione prefermentativa a 5 °C per 10 giorni e da una fermentazione condotta con lieviti naturali per 7-10 giorni con temperature max di 26 °C.
Affinamento Una volta terminata la fermentazione malolattica, il vino matura in barriques per 12-24 mesi a seconda dell’età del legno.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,45 gr/L
PH 3,79
Zuccheri residui 3,70 gr/L
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Cantine Re Manfredi Aglianico del Vulture Serpara 2012 € 26,84  IVA inc.

Re Manfredi

Da questa cantina:
Re Manfredi nasce nel 1998 nel cuore della zona di produzione dell’Aglianico del Vulture Doc, a pochi chilometri da Venosa, cittadina illustre per aver dato i natali nel 65 a.C. al poeta latino Orazio. Un’elegante e accogliente masseria svetta al cen...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
94/100 
2012
Bibenda
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Bibenda
 
2011
Bibenda
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Robert Parker
93/100 
2010
Veronelli
 
2010
Robert Parker
94/100 
2008
Wine Spectator
92/100 
2008
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