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Vini
Spumanti
Trentino Alto Adige
Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021

Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021

Cantine Monfort, 0,75 l - 12,50%
20% Nosiola, 40% Valderbara, 40% Vernaccia trentina

€ 16,56
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021
Ultimo nato in casa Monfort, il Blanc de Sers Brut Nature è uno spumante Metodo Classico con nove mesi di permanenza sui lieviti prodotto con uve Valderbara, Vernaza e Nosiola provenienti dalle colline terrazzate di Serso e Viarago.

Perlage

Fine

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Il bouquet di fiori bianchi e di una leggera nota di mela verde è esaltato da un tocco di fieno.

Sapore

Sorso gustoso, sapido e velatamente fresco.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo si accompagna molto bene con antipasti leggeri, con piatti a base di pesce d’acqua dolce e di mare, zuppe e funghi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 20% Nosiola, 40% Valderbara, 40% Vernaccia trentina
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Serso and Viarago (Pergine Valsugana) (TN)
Clima Altitudine: 500-650 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto argilloso porfirico.
Sistema di allevamento Spalliera
Vendemmia Effettuata interamente a mano.
Temperatura di fermentazione Circa 18 °C.
Vinificazione In bianco tipica per le basi spumanti di alta qualità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di circa 18 °C e il vino poi rimane sulle fecce fino a poco prima del tiraggio che avviene nella primavera successiva.
Affinamento Spumante prodotto secondo il Metodo Classico con 20 mesi di permanenza sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo si accompagna molto bene con antipasti leggeri, con piatti a base di pesce d’acqua dolce e di mare, zuppe e funghi.
In offerta Prezzo Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021 € 16,56  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
xtraWine
91/100 
 2021
Vinous
90/100 
 2019
Veronelli
 
 2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Cantine Monfort
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Da Lavis, con quasi 40 anni di storia nella spumantificazione, Cantine Monfort, continua a fare ricerca e sperimentare. I vigneti sono situati ad un’altitudine tra i 400 e i 600 metri in parte sulle colline di Trento, nelle frazioni di Meano, Vigo M...

Cantine Monfort

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