Cantine del Notaio La Firma 2012

Cantine del Notaio La Firma 2012

Cantine del Notaio, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

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Prezzo 
Non acquistabile

Basilicata - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cantine del Notaio La Firma 2012

Colore

Rosso rubino con vivaci riflessi purpurei, luminoso e impenetrabile.

Profumo

Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura, liquirizia, fieno greco e carrube su un fondo speziato.

Sapore

Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.

Abbinamento

Ottimo con la selvaggina, le carni rosse brasate e i formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Cantine del Notaio La Firma 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Aglianico del Vulture
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione Italia
Regione Basilicata
Storia Il nome La Firma si riferisce alla firma apposta alla fine di un atto notarile.
Ubicazione Rionero in Vulture (PZ)
Vendemmia Manuale in cassetta nella prima decade di novembre quando il frutto è nel pieno della maturità.
Vinificazione macerazione di circa 20 giorni potendo estrarre di più avendo una perfetta maturazione dei tannini.
Affinamento in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi e altri 12 in bottiglia.
Produzione annata 25.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con la selvaggina, le carni rosse brasate e i formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
xtraWine
93/100 
2012
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2011
Robert Parker
94/100 
2011
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2011
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2011
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2010
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2010
Robert Parker
93/100 
2009
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2009
Wine Spectator
88/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2008
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2008
Cantine del Notaio
Da questa cantina:

La passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da generazioni. E' da questa tradizione che nasce, nel 1998, l'azienda Cantine del Notaio, quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie, raccoglie...

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