Cantine Carpentiere Castel del Monte Nero di Troia Pietra dei lupi 2019

Cantine Carpentiere Castel del Monte Nero di Troia Pietra dei lupi 2019

Cantine Carpentiere, 0,75 l - 14,00%
100% Uva di Troia

€ 9,59
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Puglia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cantine Carpentiere Castel del Monte Nero di Troia Pietra dei lupi 2019

Colore

Rosso rubino leggermente granato.

Profumo

Sentori di amarena e di confettura di frutti di bosco, poi seguiti da ricordi di humus, di bacche di ginepro, di liquirizia e di erbe officinali.

Sapore

Caldo e ben equilibrato, ben presente nella trama tannica, lungo nella persistenza e amarognolo nel retrogusto.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cantine Carpentiere Castel del Monte Nero di Troia Pietra dei lupi 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Castel del Monte Nero di Troia
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Uva di Troia
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Corato (BA)
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Controspalliera a cordone speronato.
Vendemmia Manuale nell'ultima settimana di Ottobre.
Vinificazione Lieviti autoctoni in acciaio con lunga macerazione.
Affinamento 12 mesi in Tonneaux di Rovere di Slavonia da 7,5 hl.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cantine Carpentiere Castel del Monte Nero di Troia Pietra dei lupi 2019 € 9,59  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Cantine Carpentiere
Da questa cantina:

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