Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023

Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023

Cantina Valle Isarco, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Bianco

€ 11,48
Prezzo IVA escl.
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10
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023
Per le particolari esigenze climatiche e di esposizione, il Pinot Bianco cresce solo nelle zone più calde della bassa Valle Isarco. Sui soleggiati terreni collinari, ricchi di porfido, matura un vino bianco dal tipico bouquet dei vini borgognani e dal carattere deciso.

Colore

Giallo con riflessi verdognoli.

Profumo

Delicato bouquet di fiori e frutta.

Sapore

Secco, pieno, vellutato, con corpo elegante e fresca acidità.

Abbinamento

Antipasti, piatti di pasta, risotti, pesce cotto a vapore e al forno, piatti a base di uova o funghi, asparagi, formaggi e come aperitivo.

Antipasti
Pasta
Pesce
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Pinot Bianco
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Clima Altitudine: 420 - 800 m. s.l.m. Esposizione: Sud Est.
Composizione del terreno Terreni alluvionali con sedimenti porfirici, caldi, fertili e molto profondi.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 70 hl
Vendemmia Metà settembre.
Vinificazione Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
Acidità totale 6,50 gr/L
Zuccheri residui 2,10 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti, piatti di pasta, risotti, pesce cotto a vapore e al forno, piatti a base di uova o funghi, asparagi, formaggi e come aperitivo.
In offerta Prezzo Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023 € 11,48  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2023
James Suckling
91/100 
2021
Cantina Valle Isarco
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