Cantina Produttori Bolzano S. Maddalena Hum Am Bach 2017

Cantina Produttori Bolzano S. Maddalena Hum Am Bach 2017

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Cantina Produttori Bolzano S. Maddalena Hum Am Bach 2017
Le uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 m s.l.m., e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione del St. Maddalena classico. Un vino che si adatta bene con molti piatti della cucina sudtirolese e italiana.

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Floreale di viole e rose, fruttato di ciliegia rossa e lampone, tipico profumo di mandorla amara e marzapane

Sapore

Pieno, vellutato e persistente

Abbinamento

Con piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Cantina Produttori Bolzano S. Maddalena Hum Am Bach 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Lagrein
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 50% Lagrein, 50% Schiava - Vernatsch
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Zona classica di S. Maddalena, con terreni ghiaiosi
Vinificazione Uva selezionata fermenta tradizionalmente in rosso e matura in botti grandi di rovere. Il vino continua a maturare dopo l´imbottigliamento.
Zuccheri residui 3,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Con piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Gambero Rosso
 
2 bicchieri neri - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
xtraWine
89/100 
2017
Luca Maroni
93/99 
2019
Vinous
91/100 
2018
Vinous
94/100 
2016
Vinous
89/100 
2014
Cantina Produttori Bolzano
Da questa cantina:

Una cantina dagli standard qualitativi altissimi, forte di una storia che affonda le radici nel 1908 e un entourage particolarmente motivato, sostenuto da ben trecentocinquanta ettari vitati, tra i 250 e i 700 metri di altitudine, dove prosperano una...

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