Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico

Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico

€ 12,85
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rossi
Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico

Perlage

Catenelle di perlage fini e ininterrotte.

Colore

Rosso rubino brillante.

Profumo

Al naso si riscontrano invitanti fragranze di lamponi e fragoline succose miste a intriganti note agrumate.

Sapore

Al palato entra deciso, da autentico Sorbara, poi si allarga con ricchi sapori fruttati. Finale piacevole, buona persistenza, ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, chiusura pulita.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico
Tipologia Rosso spumante metodo classico brut
Classificazione DOC Lambrusco di Sorbara Rosato Spumante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Bomporto (MO)
Vendemmia Ottobre
Vinificazione Il vino effettua la fermentazione secondaria in bottiglia, secondo il metodo tradizionale. Le bottiglie sono stoccate a temperatura costante di 12°C per un periodo di 9 mesi.
Affinamento Dopo il rémuage e successivo dégorgement si procede con l’aggiunta della liqueur d’expédition e con il confezionamento.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico € 12,85  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
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James Suckling
90/100 
N/A
Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Cantina della Volta
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Pur essendo la Cantina ubicata nel cuore delle terre del Lambrusco di Sorbara, Christian e suo padre Giuseppe hanno sempre coltivato la passione per gli spumanti di alta qualità. Numerose le visite a Epernay, capitale dello Champagne, per studiare l’...

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