Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut

Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut

Cantina Bassoli, 0,75 l - 11,00%
100% Lambrusco Grasparossa

€ 7,84
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso biologico frizzante secco

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini rossi frizzanti
Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut

Perlage

Spuma croccante e compatta.

Colore

Porpora intenso.

Profumo

Note di melograno, ribes, more e leggermente vinoso.

Sapore

Sapidità e rotondità sono perfettamente bilanciati, nel finale rimane asciutto e pulito.

Abbinamento

Perfetto con i tipici sapori emiliani quali affettati e salumi, per aperitivi, carni rosse, formaggi, pasta e zuppe.

Antipasti
Pasta
Carne
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut
Tipologia Rosso biologico frizzante secco
Classificazione DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Frizzante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Lambrusco Grasparossa
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Carpi (MO)
Composizione del terreno Argilloso e sabbioso.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata e aggiunta di lieviti selezionati. Seconda fermentazione in “cuve close”.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto con i tipici sapori emiliani quali affettati e salumi, per aperitivi, carni rosse, formaggi, pasta e zuppe.
In offerta Prezzo Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut  € 7,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
N/A
Cantina Bassoli
Da questa cantina:

Coltiviamo il nostro vigneto dal 1922, nei territori del nord-ovest, a Carpi (MO) in Italia, dove la campagna confina con la città. L'uva viene poi raccolta a mano e vinificata in botti di legno. La nostra passione per la vinificazione è passata di ...

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