Canoso Soave Superiore Classico Verso 2019

Canoso Soave Superiore Classico Verso 2019

Prezzo € 10,59
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€ 10,00
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Veneto - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Canoso Soave Superiore Classico Verso 2019

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati, nel bicchiere è cristallino e consistente.

Profumo

Si presenta intenso e complesso. Le note minerali e iodate tipiche dei terreni basaltici lasciano spazio ad intriganti sentori di lavanda, kiwi e melone.

Sapore

Fresco e preciso, di grande eleganza, in un ottimo equilibrio fra le parti acide e morbide donate dall’alcool. In chiusura, leggere note amaricanti e di mandorla che rappresentano splendidamente il vitigno.

Abbinamento

Primi piatti a base di pesce e zuppe di pesce, da provare anche su secondi a base di crostacei.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Canoso Soave Superiore Classico Verso 2019
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOCG Soave Superiore Classico
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 80% Garganega, 5% Manzoni Bianco, 15% Trebbiano di Soave / Turbiana
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Monteforte d'Alpone (VR)
Composizione del terreno Vulcanico basaltico.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Tra la prima settimana di Settembre e la seconda decade di Ottobre.
Vinificazione Macerazione: 8 ore a contatto con le bucce.
Affinamento Acciaio minimo 12 mesi sui lieviti, bottiglia minimo 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti a base di pesce e zuppe di pesce, da provare anche su secondi a base di crostacei.
In offerta Prezzo Canoso Soave Superiore Classico Verso 2019 € 10,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Canoso
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