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Canoso Soave Superiore Classico Verso 2017

Canoso Soave Superiore Classico Verso 2017

Fronte Canoso Soave Superiore Classico Verso 2017
Back Retro Canoso Soave Superiore Classico Verso 2017
87
0,75 l  -  12,50% in vol.
Canoso
Giallo paglierino con riflessi dorati, nel bicchiere è cristallino e consistente.
Si presenta intenso e complesso. Le note minerali e iodate tipiche dei terreni basaltici lasciano spazio ad intriganti sentori di lavanda, kiwi e melone.
Fresco e preciso, di grande eleganza, in un ottimo equilibrio fra le parti acide e morbide donate dall’alcool. In chiusura, leggere note amaricanti e di mandorla che rappresentano splendidamente il vitigno.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Canoso Soave Superiore Classico Verso 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 80% Garganega, 5% Manzoni Bianco, 15% Trebbiano di Soave
Ubicazione Monteforte d'Alpone (VR)
Composizione del terreno Vulcanico basaltico.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Tra la prima settimana di Settembre e la seconda decade di Ottobre.
Vinificazione Macerazione: 8 ore a contatto con le bucce.
Affinamento Acciaio minimo 12 mesi sui lieviti, bottiglia minimo 4 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Primi piatti a base di pesce e zuppe di pesce, da provare anche su secondi a base di crostacei.
In offerta Prezzo Canoso Soave Superiore Classico Verso 2017 € 8,75  IVA escl.

Canoso

Siamo trasparenti ed etici perché crediamo nel creare un rapporto di fiducia ed affetto autentico con i nostri clienti ed amici. Oggi l’azienda possiede 12 ettari esposti a sud-est dove la maggior parte delle viti sono coltivate in collina (tra 90mt...
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