Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022

Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022

Campo alle Comete, 0,75 l - 12,00%
100% Vermentino

€ 10,55
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022
Il vermentino, che in quest'area ha un'espressione varietale unica, con note speziate e floreali, è il più diffuso tra i vitigni a bacca bianca a Bolgheri, dove la produzione di uve bianche è comunque molto limitata (circa il 10%).

Colore

Giallo chiaro, quasi bianco carta, con riflessi sul verde tenue.

Profumo

Note aromatiche intense che ricordano agrumi come il pompelmo e sentori floreali, tipici del vigneto.

Sapore

Al gusto fruttato con una componente minerale che lo rende sapido, equilibrato e persistente.

Abbinamento

Esalta gli antipasti a base di pesce e crostacei cosi come i risotti e la pasta ai frutti di mare. Ottimo su tutti i tipi di pesce (crudité, pesce al forno e alla griglia, sushi) oltre ad abbinarsi perfettamente alle carni bianche, come pollo e tacchino.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi

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Caratteristiche

Nome Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Temperatura di fermentazione 15 °C
Vinificazione Vinificazione in bianco esclusivamente in acciaio inox a temperatura controllata di 15 °C. Breve sosta sulle fecce fini per arricchire dolcezza e volume, senza perdere la freschezza del vino.
Affinamento Esclusivamente in serbatoi di acciaio inox. Affinamento: minimo 2-3 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Esalta gli antipasti a base di pesce e crostacei cosi come i risotti e la pasta ai frutti di mare. Ottimo su tutti i tipi di pesce (crudité, pesce al forno e alla griglia, sushi) oltre ad abbinarsi perfettamente alle carni bianche, come pollo e tacchino.
In offerta Prezzo Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022 € 10,55  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
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90/100 
2021
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90/100 
2020
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94/99 
2020
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2019
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2017
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2016
Campo alle Comete
Da questa cantina:

L’ azienda, situata nel comune di Castagneto Carducci nel cuore dell'areale di Bolgheri, comprende 26 ettari di vigneto con 4500/6500 piante per ettaro, una villa storica e un'affascinante cantina ispirata alla planimetria circolare delle tombe etrus...

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