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Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2015

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2015

Fronte Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2015
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89
0,75 l  -  13,50% in vol.
Campo alle Comete
Il Cabernet Sauvignon trova a Bolgheri le migliori condizioni di coltivazione grazie ai vari tipi di suolo e al microclima. proprio per questo è stata selezionata come una delle tre uve principali della Denominazione, che quando giunge a piena maturazione, si esprime con grande vigore ed eleganza.
Rosso rubino intenso e brillante
Presenta note fruttate e speziate tipiche del Cabernet Sauvignon. La combinazione tra tannini maturi e setosi e la freschezza sapida, rende questo vino molto equilibrato e piacevole. Il retrogusto è persistente con aromi intensi e con finale sapido e fresco.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Vinificazione Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane
Affinamento Metà prodotto affina in acciaio inox per mantenere evidente le note fruttate e l'altra metà affina per circa 6 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese nuove e usate di media tostatura. Minimo 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Vino strutturato da tutto pasto. Piacevole con antipasti di salumi e formaggi, ottimo con primi piatti a base di carne ma anche verdure. Si abbina con carmi di qualsiasi tipo, grigliate o cucinate in padella

Campo alle Comete

Da questa cantina:
L’ azienda, situata nel comune di Castagneto Carducci nel cuore dell'areale di Bolgheri, comprende 16 ettari vitati, una villa storica e un'affascinante cantina ispirata alla planimetria circolare delle tombe etrusche. Il nome Campo alle Comete deri...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
89/100 
2015
xtraWine
89/100 
2015
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