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Campo Alle Comete Bolgheri Stupore 2015

Campo Alle Comete Bolgheri Stupore 2015

Fronte Campo Alle Comete Bolgheri Stupore 2015
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Campo alle Comete
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Campo Alle Comete Bolgheri Stupore deve il suo nome al territorio in cui sono impianti i vigneti di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdon con cui viene prodotto. Essi rientrano nel comune di Castagneto Carducci, nel cuore dell'areale di Bolgheri. La denominazione del vino, infatti, è DOC Bolgheri Rosso. Il prodotto rappresenta la prima esperienza di produzione in Toscana dell'azienda irpina Feudi di San Gregorio. Campo delle Comete, infatti, è stata acquistata dal precedente proprietario che era la famiglia Guicciardini Strozzi. Il blend con cui viene prodotto questo vino richiama la tradizione del Bolgheri classico, il cui disciplinare prevede l'utilizzo dei classici vitigni. La zona di produzione è in provincia di Livorno, dove la vicinanza del mare e la presenza di colline metallifere alle spalle costituiscono il microclima ideale per ottenere vini rossi importanti. Di conseguenza la composizione dei suoli su cui sorgono i vigneti Campo alle Comete è mista tra sabbia eocenica, calcare e argilla. Le escursioni termiche di agosto e settembre favoriscono una lenta e regolare maturazione degli acini.

La raccolta manuale delle uve avviene con attenta selezione dei grappoli. La vinificazione delle varietà di uve che compongono il blend avviene separatamente. La fermentazione e la macerazione dura circa 3 settimane a temperatura rigorosamente controllata. In seguito, la maturazione continua in barriques e tonneaux di rovere francese per 10 mesi. Si procede, quindi, con l'assemblaggio delle varie partite e l'imbottigliamento. L'affinamento in vetro del Campo Alle Comete Bolgheri Stupore dura minimo di 6 mesi prima dell'immissione in commercio.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Campo Alle Comete Bolgheri Stupore 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Grado alcolico 13,50% in volume
Altro Stupore è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso si apre con sentori di piccoli frutti rossi, arricchiti da sfumature di liquirizia e note di legno in chiusura. In bocca si rivela pieno, vellutato, di grande bevibilità e con una piacevole e lunga persistenza finale.

Campo alle Comete

Da questa cantina:
L’ azienda, situata nel comune di Castagneto Carducci nel cuore dell'areale di Bolgheri, comprende 16 ettari vitati, una villa storica e un'affascinante cantina ispirata alla planimetria circolare delle tombe etrusche. Il nome Campo alle Comete deri...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
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