Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2019

Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2019

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2019

Colore

Profondo, scuro e consistente.

Profumo

Aromi esplosivi delineati da una vibrante vena balsamica.

Sapore

Al gusto è vellutato ed avvolgente con un finale armonico e bilanciato.

Abbinamento

Passato di pesce alla livornese con maionese di zafferano.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso Superiore
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 15% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 5% Petit Verdot
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Greve in Chianti (FI)
N. piante per ettaro 6250
Resa per ettaro 65 q.
Vinificazione Macerazione di circa 20-30 giorni a una temperatura di 26-28 °C.
Affinamento In tonneau di rovere francese da 500 lt di un anno per circa 12 mesi. 3 mesi minimo in bottiglia.
Produzione annata 10.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Passato di pesce alla livornese con maionese di zafferano.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
89/100 
2019
xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
96/100 
2020
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
Vinous
92/100 
2020
Wine Spectator
92/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
93/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
James Suckling
94/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2011
Vinous
90/100 
2011
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2011
Wine Spectator
95/100 
2011
James Suckling
95/100 
2008
Tenute Folonari
Da questa cantina:

La Famiglia Folonari opera nel settore vitivinicolo sin dalla fine del 1700. Nel 1825 l’attività familiare diventò la ‘Fratelli Folonari’ azienda interamente di proprietà la cui missione era di sviluppare, produrre e distribuire i migliori vini itali...

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