Caldaro Kerner Carned 2022

Kaltern Caldaro, 0,75 l - 14,50%
100% Kerner

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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Caldaro Kerner Carned 2022
Suggestioni e rimandi ai climi mediterranei in una struttura che intesse relazioni fra due mondi.

Colore

Giallo intenso.

Profumo

Profumo fruttato aromatico di pesca gialla, mango e latte di cocco.

Sapore

Abboccato pieno dal sapore fruttato, retrogusto connotato da pienezza di aromi.

Abbinamento

Abbinatelo ad antipasti leggeri, insalate estive, asparagi o pesce alla griglia, con un delicato formaggio da taglio o fresco.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Caldaro Kerner Carned 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Alto Adige Kerner
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Kerner
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Caldaro (BZ)
Clima Altitudine: 700 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest.
Composizione del terreno Suolo sabbioso-argilloso originatosi da erosione porfirica.
Sistema di allevamento Guyot e Pergola.
Resa per ettaro 65 hl
Vinificazione Pressatura soffice dell’uva diraspata, macerazione per 18 ore, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18 °C (50% spontanea in botte di rovere).
Affinamento Sulle fecce fini in vasca d’acciaio per 5 mesi, filtrazione e imbottigliamento in marzo.
Acidità totale 6,10 gr/L
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Abbinatelo ad antipasti leggeri, insalate estive, asparagi o pesce alla griglia, con un delicato formaggio da taglio o fresco.
In offerta Prezzo Caldaro Kerner Carned 2022 € 11,94  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2022
James Suckling
91/100 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Robert Parker
91/100 
2015
Decanter
91/100 
2014
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