Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2017

Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2017

95
BB 5
GR 3

Cantine Caggiano, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

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Prezzo 
Non acquistabile

Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2017

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Odore fruttato, complesso, con note di liquirizia e vaniglia su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.

Sapore

Sorso che non smentisce le aspettative con effluvi di freschezza e tannino fitto e compatto che lo sostengono fino alla fine. Persiste ed è decisamente lungo nelle sensazioni balsamiche.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Taurasi
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione Italia
Regione Campania
Ubicazione Taurasi (AV)
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso calcareo.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 55 q/Ha
Vendemmia Fine ottobre-inizio novembre, raccolta manuale.
Vinificazione Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa.
Affinamento Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi.
Produzione annata 14.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2017
xtraWine
95/100 
2017
Vinous
94/100 
2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
James Suckling
93/100 
2014
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2014
Decanter
95/100 
2013
Cantine Caggiano
Da questa cantina:

È una delle cantine più belle e spettacolari della Campania: si passeggia stupiti tra decine di migliaia di bottiglie a riposo in nicchie ricavate tra le pareti di pietra. E poi, ovunque, barriques dove affinano i grandi vini di Taurasi: il Macchia ...

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