Caggiano taurasi vigna macchia dei goti 2015

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Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2015

Thumb Back Retro Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2015

Cantine Caggiano, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

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Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2015

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Odore fruttato, complesso, con note di liquirizia e vaniglia su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.

Sapore

Sorso che non smentisce le aspettative con effluvi di freschezza e tannino fitto e compatto che lo sostengono fino alla fine. Persiste ed è decisamente lungo nelle sensazioni balsamiche.

Abbinamento

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2015
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Taurasi
Anno	2015
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Aglianico
Nazione	Italia
Regione	Campania
Ubicazione	Taurasi (AV)
Clima	Altitudine: 350 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Argilloso calcareo.
Sistema di allevamento	Cordone speronato.
N. piante per ettaro	5500
Resa per ettaro	55 q/Ha
Vendemmia	Fine ottobre-inizio novembre, raccolta manuale.
Vinificazione	Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa.
Affinamento	Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi.
Produzione annata	15.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		5 grappoli d'uva - Un vino eccellente	2015
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2015
Vinous	94/100	94/100	2015
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2015
xtraWine	95/100	95/100	2015
James Suckling	93/100	93/100	2014
Decanter	95/100	95/100	2013

Cantine Caggiano

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Joaquin Taurasi Riserva della Società 2015

Vinosia Taurasi Marziacanale 2016

Quintodecimo Taurasi Vigna Grande Cerzito Riserva 2019

Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

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Campania - Italia
Rosso fermo