Giornata della Terra
Ca' Stelle, 0,75 l - 13,50%100% Aglianico
16 - 18°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rosso rubino, limpido e consistente.
Profumo
Profumi intensi e complessi di frutti rossi, sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano.
Sapore
Gusto secco, buona alcolicità ed equilibrata tannicità, morbido e persistente, di buona struttura.
Primi piatti in salsa rossa strutturati a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semistagionati non piccanti.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Le notti all’aria aperta in campagna sono un patrimonio dell’umanità. Un’esperienza capace di coinvolgere i cinque sensi come poche altre cose al mondo. Un mix di sensazioni che variano di stagione in stagione, di mese in mese e anche di giorno in gi...
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