Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017

Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017

€ 36,84
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Lombardia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017
Rappresenta un’ulteriore espressione del nostro vino nel tempo, con un affinamento di 5 anni in bottiglia. É il vino del nostro grande vitigno autoctono: la Turbiana.

Profumo

Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle con note fresche e balsamiche.

Sapore

Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati.

Abbinamento

Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.

Pesce
Crostacei
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Lugana
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Nazione
Regione Lombardia
Composizione del terreno Calcareo – argilloso.
Sistema di allevamento Guyot semplice e Doppio.
Vendemmia Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento ci donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento.
Vinificazione Inizio acciaio, completamento in barrique. Fermentazione malolattica: svolta parzialmente.
Affinamento In barrique per 7/8 mesi, seguito da 5 anni in bottiglia.
Acidità totale 6,60 gr/L
PH 3,25
Estratto secco 22,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.
In offerta Prezzo Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017 € 36,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2017
Ca' dei Frati

L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che si riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sirmione detta il luogo dei Frati”. Era il 1939 quando Felice Dal Cero, figlio di Domenico già viticoltore i...

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