Ca' Bolani Aquileia Merlot 2018

Ca' Bolani Aquileia Merlot 2018

Ca' Bolani, 0,75 l - 13,50%
100% Merlot

------
Prezzo 
Non acquistabile

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ca' Bolani Aquileia Merlot 2018
Percorsa da 999 cipressi che celebrano e proteggono una straordinaria biodiversità, Ca’ Bolani è una tenuta dove la vite e la natura prosperano in perfetta sintonia. Incastonata tra le Alpi ed il mare del Friuli ad Aquileia, in un territorio dove la viticultura fu introdotta sin dall’epoca Romana, beneficia di condizioni ideali per la produzione vitivinicola: le brezze marine dell’estate, la protezione delle Alpi, le forti escursioni termiche, la varietà dei terreni che digradando verso il mare abbandonano la composizione di argille e ghiaia e trovano la sabbia. La tenuta vanta un patrimonio viticolo unico, un vero e proprio parco di vigne dal quale fioriscono vini che hanno nella fragranza e nella pienezza aromatica il loro tratto distintivo.

Colore

Rosso rubino, brillante e vivace.

Profumo

Intensamente fruttato con sentori di piccoli frutti rossi, fragole e ribes maturi.

Sapore

Morbido, rotondo, di buona persistenza con tannini eleganti e sentori di spezie.

Abbinamento

Adatto ad accompagnare salumi, arrosti, carni alla griglia e formaggi mediamente stagionati.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Ca' Bolani Aquileia Merlot 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Friuli Aquileia Merlot
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Cervignano del Friuli (UD)
Vinificazione Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto viene avviato alla vinificazione tradizionale in acciaio a contatto con le bucce.
Affinamento Completata anche la fermentazione malolattica, il vino viene posto a maturare in botti di rovere.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Adatto ad accompagnare salumi, arrosti, carni alla griglia e formaggi mediamente stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
xtraWine
88/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Ca' Bolani
Da questa cantina:

Ca' Bolani sorge nel cuore della Doc Aquileia e rappresenta la più importante estensione a vigna del Nord Italia con una superficie totale di circa 550 ettari vitati. Fu la prima realtà vitivinicola acquisita nel 1970 al di fuori del Veneto dalla fam...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!