Bucovaz Sauvignon 2022

Bucovaz, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

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2023
€ 9,64
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Bucovaz Sauvignon 2022
Il Sauvignon ha il passaporto completo, ogni pagina è timbrata dai tanti Paesi in cui lo troviamo. Dalla Nuova Zelanda alla Francia, dagli Stati Uniti al Friuli. Non dappertutto si trova così bene come qui, da noi. Il clima è quello giusto: freddo e caldo che ne esaltano l’aromaticità.

Colore

Giallo paglierino vivace.

Profumo

Profumo intenso, tipicamente varietale ed esotico con sfumature di salvia e foglia di pomodoro.

Sapore

Al gusto esalta freschezza, intensità, con un retrogusto persistente.

Abbinamento

Si abbina a primi piatti, dalle minestre ai risotti. Si sposa perfettamente con pesce crudo e cotto.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Bucovaz Sauvignon 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Friuli Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Composizione del terreno Medio impasto.
Vendemmia Al giusto grado di maturazione.
Temperatura di fermentazione 17-18 °C
Vinificazione Pressatura soffice, decantazione statica e avvio della fermentazione in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata (17-18 °C).
Affinamento Successivo affinamento sur lie con batonnage settimanali.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina a primi piatti, dalle minestre ai risotti. Si sposa perfettamente con pesce crudo e cotto.
In offerta Prezzo Bucovaz Sauvignon 2022 € 9,64  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Bucovaz
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