Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2022

Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2022

Bricco dei Guazzi, 0,75 l - 13,00%
100% Cortese

Altre annate disponibili
2021
€ 12,44
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Piemonte - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2022
L’uva Cortese è un vitigno autoctono di origini molto antiche, coltivato diffusamente nella zona dell’Alessandrino. Da vita a vini snelli e freschi, vitali, di pronta beva e imediata piacevolezza. Nel Comune di Gavi, da cui il vino prende il nome, questa produzione è protetta dalla DOCG, a garanzia dell’elevato pregio di questo prodotto.

Colore

Giallo paglierino di media intensità.

Profumo

Ha profumi netti e floreali in cui si distinguono il melone e una leggera nota agrumata.

Sapore

Al palato è snello, molto fresco e gustoso, dosa bene l’acidità tipica del vitigno con un profilo “gentile”, di pronta beva.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, o servito in abbinamento a tartine salate e antipasti in genere. Ideale anche per accompagnare primi piatti delicati a base di pesce, o con il tipico “tajarin al tartufo”, piatto di pasta condito con tartufi, burro e parmigiano.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Cortese di Gavi
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Cortese
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Comune di Gavi (AL)
Clima Altitudine: 120-150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marnoso - calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro Circa 75 q.
Vinificazione Le uve diraspate vengono sottoposte a spremitura soffice. La fermentazione alcolica avviene in recipienti d’acciaio mantenuti a temperatura controllata.
Affinamento Terminate le fermentazioni, il vino riposa sui lieviti per almeno 4 mesi prima di essere imbottigliato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo, o servito in abbinamento a tartine salate e antipasti in genere. Ideale anche per accompagnare primi piatti delicati a base di pesce, o con il tipico “tajarin al tartufo”, piatto di pasta condito con tartufi, burro e parmigiano.
In offerta Prezzo Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2022 € 12,44  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
James Suckling
90/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
James Suckling
90/100 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
89/100 
2018
Bricco dei Guazzi
Da questa cantina:

La viticultura, è stata il cuore pulsante di Bricco dei Guazzi sin dalla sua nascita, come testimonia la storia già dal 1.400. Qui, ogni appezzamento con il suo microambiente e la sua personalità sposa un vitigno dando vita, dopo la lavorazione in ca...

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